Konformität · Nr. 02 · Europäische Union
EC 1935/2004
EU-Rahmenverordnung für Lebensmittelkontaktmaterialien
Gilt für — Etiketten & Klebstoffe auf Lebensmittelverpackungen, die in der EU verkauft werden
EC 1935/2004 ist der EU-Rahmen für jedes Material, das mit Lebensmitteln in Kontakt kommen kann — nicht ein einzelner Materialtyp. Es verlangt, dass Materialien bei normalem Gebrauch ihre Bestandteile nicht in schädlichen Mengen an Lebensmittel abgeben oder deren Geschmack, Farbe oder Zusammensetzung unzulässig verändern und dass die Kennzeichnung nicht irreführend ist. Lebensmittelkontaktartikel müssen „für Lebensmittelkontakt“ oder das Glas-und-Gabel-Symbol tragen, und Materialien unter spezifischen Maßnahmen (wie Kunststoffe gemäß EU 10/2011) benötigen eine Konformitätserklärung.
Was es abdeckt
Es handelt sich um eine Rahmenverordnung, nicht um eine Materialspezifikation — sie gilt für jedes Material oder jeden Artikel, der mit Lebensmitteln in Kontakt kommen soll, einschließlich Etikettenoberflächen und Klebstoffen, die die Lebensmittel erreichen können. Das Kernprinzip: Bei normalem, vorhersehbarem Gebrauch darf das Material die Gesundheit nicht gefährden, die Zusammensetzung der Lebensmittel nicht unzulässig verändern oder deren Geschmack, Geruch oder Farbe verändern.
Wer es benötigt
Jede Marke, die Lebensmittel- oder Getränkewaren in die EU verkauft. Wenn ein Etikettenkleber oder eine Oberflächenmaterial mit den Lebensmitteln in Kontakt kommen könnte — oder die Verpackungsstruktur Migration zulässt — muss sie in der Lage sein, eine EC 1935/2004-Erklärung bereitzustellen. Dies läuft parallel zu, nicht anstelle von, nationalen Vorschriften und spezifischen produktbezogenen Maßnahmen.
Was es erfordert
Drei praktische Dinge: (1) Materialien dürfen keine Bestandteile in schädlichen Mengen an Lebensmittel abgeben oder Geschmack, Farbe oder Zusammensetzung unzulässig verändern; (2) Lebensmittelkontaktartikel müssen „für Lebensmittelkontakt“ oder das Glas-und-Gabel-Symbol zeigen; (3) Materialien, die unter spezifische Maßnahmen fallen — Kunststoffe gemäß EU 10/2011, zum Beispiel — benötigen eine Konformitätserklärung (DoC) die die Konformität dokumentiert.
Wie man konform ist
Fragen Sie Ihren Lieferanten, ob der Etikettenkleber und das Trägermaterial eine EC 1935/2004-Erklärung und eine DoC bereitstellen können, wenn eine spezifische Maßnahme gilt. Da 1935/2004 ein Rahmen ist, hängt der genaue Nachweis vom Material und der Lebensmittelart ab – bestätigen Sie die spezifische Erklärung, die Ihr Produkt und Markt erfordern, anstatt "EU-konform" als universell zu betrachten. Lebensmittelkennzeichnungen für den US-Markt folgen zusätzlich der FDA 21 CFR.
Häufige Fragen
Beantwortet
gerade.
Was ist EC 1935/2004?
Die EU-Rahmenverordnung für jedes Material, das mit Lebensmitteln in Kontakt kommen kann. Sie verlangt, dass Materialien keine Bestandteile in schädlichen Mengen an Lebensmittel abgeben oder deren Geschmack, Farbe oder Zusammensetzung unzulässig verändern, dass Lebensmittelkontaktartikel entsprechend gekennzeichnet sind und dass Materialien unter spezifischen Maßnahmen eine Konformitätserklärung tragen.
Brauchen EU-Lebensmittelkennzeichnungen eine Konformitätserklärung?
Materialien, die unter spezifische Maßnahmen fallen – zum Beispiel Kunststoffe gemäß EU 10/2011 – benötigen eine Konformitätserklärung. Fragen Sie Ihren Lieferanten, ob Ihr Etikettenkleber und das Trägermaterial eine EC 1935/2004-Erklärung und eine DoC bereitstellen können, wenn zutreffend.
Ist EU-Lebensmittelkontakt dasselbe wie FDA?
Nein – es sind separate Rahmen. Lebensmittelkennzeichnungen, die in der EU verkauft werden, folgen der EC 1935/2004 (plus etwaige spezifische Maßnahmen); US-Marktkennzeichnungen folgen der FDA 21 CFR. Wenn Sie in beide Märkte verkaufen, erfüllen Sie beide Anforderungen.
Allgemeine Hinweise – keine Rechtsberatung
Dies ist eine Übersicht in einfacher Sprache, um Ihnen zu helfen, die richtigen Fragen zu stellen – keine rechtliche Meinung oder eine Konformitätszertifizierung. Die Anforderungen ändern sich und hängen von Ihrem spezifischen Produkt, Markt und Verpackung ab. Bestätigen Sie immer die Konformitätsdokumente Ihres Lieferanten und, wo es wichtig ist, einen qualifizierten regulatorischen Berater.
Offizielle Quelle · EUR-Lex — Verordnung (EG) 1935/2004 ↗
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Kevin— Mitbegründer, Materialien & Fertigung, Guangzhou. Jede Behauptung basiert auf dem Wissen aus der Fabrik.Über Euphora →