Conformité · Nº 02 · Union Européenne
EC 1935/2004
cadre des matériaux en contact avec les aliments de l'UE
S'applique à — Étiquettes et adhésifs sur les emballages alimentaires vendus dans l'UE
EC 1935/2004 est le cadre de l'UE pour tout matériau pouvant entrer en contact avec des aliments — pas un seul type de matériau. Il exige que, dans une utilisation normale, les matériaux ne transfèrent pas leurs constituants aux aliments en quantités nocives ou ne changent pas de manière inacceptable leur goût, couleur ou composition, et que l'étiquetage ne soit pas trompeur. Les articles en contact avec les aliments doivent porter la mention « pour contact alimentaire » ou le symbole verre et fourchette, et les matériaux soumis à des mesures spécifiques (comme les plastiques sous l'UE 10/2011) nécessitent une Déclaration de Conformité.
Ce qu'elle couvre
C'est un règlement-cadre, pas une spécification de matériau — il s'applique à tout matériau ou article destiné à entrer en contact avec des aliments, y compris les facestocks d'étiquettes et les adhésifs qui peuvent atteindre les aliments. Le principe fondamental : dans une utilisation normale et prévisible, le matériau ne doit pas mettre en danger la santé, changer la composition des aliments de manière inacceptable, ou altérer leur goût, odeur ou couleur.
Qui en a besoin
Toute marque vendant des produits alimentaires ou des boissons dans l'UE. Si un adhésif d'étiquette ou un facestock pouvait entrer en contact avec les aliments — ou si la structure de l'emballage permet la migration — il doit être en mesure de fournir une déclaration EC 1935/2004. Cela s'applique en parallèle, et non à la place, des règles nationales et de toute mesure spécifique au produit.
Ce qu'il exige
Trois choses pratiques : (1) les matériaux ne doivent pas transférer de constituants aux aliments en quantités nocives ou changer de manière inacceptable le goût, la couleur ou la composition ; (2) les articles en contact avec les aliments doivent afficher « pour contact alimentaire » ou le symbole verre et fourchette ; (3) les matériaux couverts par des mesures spécifiques — plastiques sous l'UE 10/2011, par exemple — nécessitent une Déclaration de Conformité (DoC) documentant la conformité.
Comment se conformer
Demandez à votre fournisseur si l'adhésif de l'étiquette et le support peuvent fournir une déclaration EC 1935/2004, et un DoC lorsque des mesures spécifiques s'appliquent. Comme 1935/2004 est un cadre, la preuve exacte dépend du matériau et du type d'aliment — confirmez la déclaration spécifique requise pour votre produit et votre marché plutôt que de considérer "conforme à l'UE" comme une solution universelle. Les étiquettes alimentaires du marché américain suivent également la FDA 21 CFR.
Questions courantes
Répondues
directement.
Qu'est-ce que l'EC 1935/2004 ?
Le règlement-cadre de l'UE pour tout matériau pouvant entrer en contact avec des aliments. Il exige que les matériaux ne transfèrent pas de constituants aux aliments en quantités nocives ou ne modifient pas inacceptable leur goût, couleur ou composition, que les articles en contact avec les aliments soient marqués en conséquence, et que les matériaux soumis à des mesures spécifiques portent une Déclaration de Conformité.
Les étiquettes alimentaires de l'UE ont-elles besoin d'une Déclaration de Conformité ?
Les matériaux couverts par des mesures spécifiques — par exemple les plastiques sous l'UE 10/2011 — nécessitent une Déclaration de Conformité. Demandez à votre fournisseur si votre adhésif d'étiquette et votre support peuvent fournir une déclaration EC 1935/2004 et un DoC si applicable.
Le contact alimentaire de l'UE est-il le même que la FDA ?
Non — ce sont des cadres séparés. Les étiquettes alimentaires vendues dans l'UE suivent l'EC 1935/2004 (plus toute mesure spécifique) ; les étiquettes du marché américain suivent la FDA 21 CFR. Si vous vendez dans les deux, respectez les deux.
Conseils généraux — pas un avis juridique
Ceci est un aperçu en anglais simple pour vous aider à poser les bonnes questions — pas un avis juridique ou une certification de conformité. Les exigences changent et dépendent de votre produit spécifique, de votre marché et de votre emballage. Confirmez toujours avec les documents de conformité de votre fournisseur et, lorsque cela est important, avec un conseiller réglementaire qualifié.
Source officielle · EUR-Lex — Règlement (CE) 1935/2004 ↗
Faits sur les matériaux vérifiés par
Kevin— co-fondateur, matériaux et fabrication, Guangzhou. Chaque affirmation est liée à la base de connaissances de l'atelier.À propos d'Euphora →